SIIT LEIATE MEIE HETKEL KEHTIVAD MENÜÜD

Kuigi me teeme endast parima, et menüüsid vastavalt muutustele uuendada, aga sellegipoolest võib juhtuda, et mõni menüü võib olla aegunud infoga. Kui mõni toode tekitab huvi või küsimusi siis julgelt meile kirjutada või helistada!

RESTORANI LÕUNAMENÜÜ 
01.12 - 05.12



RESTORANI A'LA CARTE MENÜÜ


A'LA CARTE MENÜÜ

EELROAD

6€

Majasai & krõbuskid

ürdivõi

6.5€

Gillardeau auster

sidrun, kurgi-jalapeno kaste, mignonette

13€

Gastronomisti käsitöö sõir

tomaticonfit, sarapuupähkel, krõbe sibul

15€

Äntu farmi kanafilee salat

osso collo, murulauk, marineeritud juurseller, kreeka pähklid

17€

Trühvlijuustu pontsik seeneleemega

karamellsibul, must torbikseen, värske must trühvel

18€

Eesti maheveise carpaccio

marineeritud pilvikud, lillkapsad, suitsune munakollase geel


JAGAMISEKS

CHARCUTERIE

5-le 36€ 10-le 65€

kohalikud juustud, singid, hooajalised puuviljad & marjad, chipsid, oliivid

 

PEAROAD

28€

Eesti punahirve filee

musta küüslaugu glasuur, karamelliseeritud Tartumaa porgandid, maapirni tekstuurid

19€

Röstitud hooajalised köögiviljad & stracciatella juust

naeris, beluga läätsed, aiaroheline

22€

 Täidetud kohafilee

vähisaba täidis, juurselleri veloute kaste, kale kapsas, suvikõrvits

24€

Järveotsa vutt

Lõuna-Eesti peedid, kanamaksa parfee, röstsibula kaste, tatrapopkorn

 

DESSERDID

 11€

Ebaküdoonia - kitsejogurti pannacotta

Põletatud sefiir, valge šokolaad, hautatud ploom

 10€

Kama-šokolaadi ganache

kirsivaht, viljakohvikreem, martsipaniküpsise puru

 10€

Kõrvitsahüüve

mesi, porgandkoogi krutoonid, astelpaju

 18€

Juustuvalik

Viinamärdi pecorello - musta pipra, trüvli, musta küüslaugu. Juustumesi, küpsised

 8€

Käsitöö Viinamärdi gelatod

maasikas, pistaatsia, kookos


RESTORANI JOOGIMENÜÜ








RESTORANI GRUPIMENÜÜD
Saadaval alates 8 külalisest. Palume tervele seltskonnale valida sarnane menüü

Võimalus tellida seda menüüd peielauaks, sünnipäeva lauaks, vastuvõtuks. Menüüsid saab kohandada laktoosi ja gluteenivabaks ning soovi korral ka taimseks/veganiks.

RESTORANI SUUPISTE/KÜLMA LAUA MENÜÜD
Saadaval alates 8 külalisest. Miinimumsumma tellimusele 250€

Võimalus tellida seda menüüd majas sees kui ka majast välja. Hea valik koosolekuteks, koosviibimisteks või eelroa asemel restoranis.
Saadaval ainult ette tellimisel minimaalselt 48h